Como viene siendo habitual la Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA) celebró durante la feria de Fruit Logistica su reunión anual, en la que dio a conocer los primeros avances de cosecha de manzanas y peras del hemisferio sur.

Las primeras cifras conocidas indican que la producción de manzanas en 2020 alcanzará los 5.003.000 Tm y la de peras 1.276.000 Tm. En manzanas, este número representa una pequeña disminución del 1% en comparación con la cosecha de 2019, con unas exportaciones estables en torno a 1.725 millones de Tm.
Por lo que respecta a pera, la producción disminuirá un 3% en comparación con la de 2019. Las exportaciones también marcan un camino descendente de un 2%, situándose en 691.660 Tm.
Estas cifras se dieron a conocer con la participación de las diversas estaciones que la asociación mantiene en Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica.

El evento también sirvió para conocer últimos datos de cultivo y existencias del hemisferio norte. En líneas generales, los pronósticos demuestran una gran variación de tamaños en la fruta debido a los estragos climáticos que afectan a las diversas áreas productivas. También estuvieron sobre la mesa otros aspectos como el fuerte desarrollo de las producciones euroasiáticas de manzana, así como informes de tendencias globales.

La agenda también abordó otros temas como las futuras tendencias de marketing, promoción y consumo, así como actividades de investigación e innovación en el sector. La jornada destacó los esfuerzos que lleva a cabo el sector productor para hacer frente a los nuevos requisitos del mercado y la reducción de pesticidas. También se abordaron nuevas estrategias de sostenibilidad de los cultivos con respecto al uso de agua, la biodiversidad, las emisiones de carbono, la adaptación hacia envases más sostenibles, así como los beneficios que reportan para la salud el consumo de manzanas y las peras para los consumidores.

Fuente: www.fruittoday.com
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