Reino Unido: variedad Bramley espera un descenso del 20%
La estimación de manzana europea de WAPA se ha reducido respecto al año pasado, pero las cifras aún deben finalizarse debido a que las condiciones de crecimiento en muchos de los países han cambiado durante agosto, por lo que podrían existir algunos cambios de acuerdo con Adrian Barlow de English Apples and Pears.
«Por el momento se espera que los volúmenes europeos estén abajo alrededor del 5% en comparación con el año pasado, que puede no ser una mala cosa. Al igual que la temporada pasada que estaba iniciando cuando se impuso la prohibición de exportación a Rusia dejando a muchos productores buscando mercados alternativos, los productores del Reino Unido por lo general no exportan a Rusia, pero se sentían las consecuencias de la prohibición de todos modos «.
Continuó diciendo que la prohibición condujo a un mercado deprimido justo hasta Navidad, pero que no será el caso este año ya que los productores han sido capaces de encontrar nuevos mercados. «Aunque hay un fuerte sentimiento dentro de la industria de que los bajos precios de la temporada pasada no pueden continuar y que si lo hacen van a comenzar a tener un impacto significativo en la producción, en particular en la inversión en nuevas variedades, el mantenimiento de las áreas productivas, etc. Para estas razones creo que veremos una mejora de los precios en Europa”.
Los precios de este año dependerán de lo que ocurre en Europa, no cree que habrá enormes aumentos, pero que los precios serán, sin duda, mejores que el año pasado.
Se espera que la cosecha británica de Bramley sea un 20% menor debido a los escasos retornos en los últimos años y también porque el tamaño de las manzanas será menor este año. Lo que significa que la oferta no podrá satisfacer la demanda. Esto es especialmente decepcionante, ya que la manzana Bramley ganó el TSG, Especialidad Tradicional Garantizada, por su pastel Bramley.
En cuanto al consumo de manzanas, los tamaños más pequeños esperados serán positivos ya que esto es lo que quiere el consumidor. Barlow ve el suministro bien hasta principios del próximo verano después habrá una gran tensión en el suministro. “Esto es una gran tragedia porque hemos visto las ventas de frutas frescas aumentando un 18% respecto al año anterior, que es enorme. Es triste no ser capaz de continuar ese tipo de aumento”.
En general, la cosecha inglesa será alrededor de 10 días más tarde que el año pasado, a pesar de la variedad de Discovery que es de cosecha temprana, se está recogiendo en estos momentos y disponible en cantidades limitadas. El color y el tamaño es bueno y la calidad de la alimentación es excelente de acuerdo con Barlow.
Mirando hacia adelante a la próxima temporada, espera que la cáscara y el color sean buenas como así también se espera que los niveles de azúcar sean los correctos.
Fuente: www.freshplaza.com
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