El aumento de los precios del cartón, el embalaje, el transporte y la mano de obra está ejerciendo presión sobre los productores del Reino Unido

Además de lidiar con las difíciles condiciones climáticas de este año, los productores de frutas británicos se enfrentan a un aumento significativo de los costos, informó el organismo comercial British Apples and Pears.

En los últimos meses, los precios del cartón han aumentado en un 25-30%, los costos de transporte en un 10-12% y los costos de embalaje en al menos un 10%, y estos gastos siguen aumentando.

Esto se suma a la inflación laboral provocada por el impacto de Covid y Brexit. Un informe reciente de Andersons ha revelado que la combinación de la inflación laboral y los costos de Covid han agregado 6.5p a los costos de producción de un paquete de seis manzanas British Gala en los últimos dos años.

A pesar de las heladas primaverales, el granizo y el clima húmedo, los productores de manzanas y peras predicen una cosecha de alta calidad. Se anticipó que la cosecha de 2021 habría experimentado un aumento en la producción, pero algunas variedades, como Cox y Bramley, se han visto más afectadas por los desafíos climáticos.

Para lanzar la nueva temporada el 4 de octubre de 2021, British Apples and Pears Limited (BAPL) está trabajando nuevamente con el renombrado chef y apasionado defensor de los productos británicos, Raymond Blanc OBE.

Según BAPL, Blanc cree que Gran Bretaña produce algunas de las mejores variedades de manzanas y peras del mundo y quiere que los consumidores apoyen los productos cultivados en el Reino Unido.

En una nueva asociación, BAPL también está trabajando con JB Gill, el miembro de alto perfil de la exitosa banda de chicos JLS, como embajador para el lanzamiento del inicio de la temporada. JB ya es un campeón de los productos de cosecha propia, ya que estableció su propia granja en Kent hace cuatro años.

Ali Capper, presidente ejecutivo de BAPL dijo: “No hay duda de que las condiciones climáticas impredecibles han planteado desafíos para los productores británicos de manzanas y peras. Junto con los fuertes aumentos en el costo de producción, 2021 sin duda está poniendo a prueba la industria.

“El compromiso de nuestros productores de producir un cultivo de alta calidad, y su impulso continuo por la sostenibilidad, significa que nuestras variedades de manzana y pera son algunas de las variedades de mejor sabor y más respetuosas con el medio ambiente del mundo.

«Con el apoyo de los minoristas británicos, estamos emocionados de celebrar el comienzo de una maravillosa temporada británica de manzanas y peras y manzanas rojas sabrosas y de colores vibrantes».

Coincidiendo con la nueva temporada, BAPL lanzará un nuevo informe de sostenibilidad de la Royal Agricultural University. El informe destacará las sólidas credenciales medioambientales de las manzanas y peras británicas.

Capper señaló que comer una manzana británica al día es “un pequeño paso hacia la mejora de la salud y la reducción del impacto en el medio ambiente y las millas alimentarias”.

Fuente: www.fruitnet.com
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