El último informe sobre el mercado y el comercio mundial del USDA pronostica un aumento en la producción de manzanas, uvas y peras frescas, siendo las manzanas las que encabezan la lista tanto en producción como en exportación.

Se pronostica que la producción mundial de manzanas en 2023/24 aumentará más de 700.000 toneladas a 83,7 millones y se proyecta que las exportaciones aumenten un 10% a 6,0 millones de toneladas debido a mayores envíos de Estados Unidos e Irán.

Se espera que la producción de manzanas de Estados Unidos sea la mayor en seis años, con un aumento de 636.000 toneladas hasta 5,0 millones, gracias al clima favorable en Washington y la alta producción en Michigan. Se proyecta que las exportaciones aumentarán en 274.000 toneladas a 885.000, con mayores envíos a México, Taiwán y la India.

También se espera que la producción de manzanas de China y Sudáfrica aumente, aunque ligeramente. En China, a pesar de la disminución de la superficie plantada, se estima que la producción aumentará de 500.000 toneladas a 45,0 millones a medida que los productores aumenten el rendimiento de los huertos existentes.

Se espera que la producción de Sudáfrica se recupere después de las cosechas dañadas por el granizo del año pasado, y se prevé que la cosecha aumentará en 75.000 toneladas a 1,2 millones, debido al tiempo favorable y a la ampliación de las plantaciones.

Se espera que tanto la producción de la UE como la de Chile se contraigan ligeramente. La disminución de Chile se debe principalmente a una disminución en el área plantada y la contracción de la UE puede atribuirse a una mala polinización en los principales países productores.

También se prevé que las importaciones de manzanas aumenten ligeramente hasta las 105.000 toneladas gracias a una demanda constante.

India se está convirtiendo lentamente en el principal importador de manzanas frescas en el mercado; en los primeros nueve meses del año, las importaciones de manzanas frescas aumentaron al 70% y se prevé que alcancen un récord de 510.000 toneladas métricas.

El aumento del consumo de manzanas en el país puede atribuirse al crecimiento de la población y a la mayor demanda de alimentos más saludables y está provocando un ligero aumento en la producción de manzanas, aunque existe una infraestructura limitada para trasladar manzanas nacionales de menor calidad desde el norte del país. a otras regiones de la India.

Gran parte de las importaciones de la India provienen de Irán, que casi se ha duplicado en lo que va del año y representa más de un tercio de todas las importaciones del país.

El crecimiento de las manzanas iraníes ofrece una opción asequible en un «mercado sensible a los precios, como lo demuestra el continuo crecimiento de la cuota de mercado», muestra el informe.

Peras frescas
Se prevé que la producción mundial de peras aumente en más de 275.000 toneladas hasta los 25,2 millones, gracias a una mayor oferta de China.
Se espera que China y Sudáfrica experimenten un aumento de la producción, parcialmente compensado por menores envíos de la Unión Europea y Turquía.
Se espera que la producción de China se recupere de las cosechas dañadas por las heladas del año pasado, con un aumento previsto de 600.000 toneladas a 19,6 millones. Se espera que las inversiones del país en nuevos sistemas de riego, tecnologías de fertilizantes y nuevas variedades de peras generen mayores volúmenes y exportaciones.
China sigue siendo el principal exportador de peras y representa casi un tercio de las exportaciones mundiales.
A pesar de la continua disminución de la superficie cultivada de peras frescas, se estima que la producción de los Estados Unidos aumentará en 15.000 toneladas a 602.000 debido a los mayores rendimientos, y se prevé que las exportaciones aumentarán en un 15 por ciento a 115.000 toneladas con mayores envíos a México y Canadá. Se estima que la producción caerá en la UE, Argentina y Chile.

Uvas de mesa frescas
Se pronostica que la producción mundial de uva de mesa experimentará un crecimiento por quinto año consecutivo debido a las condiciones climáticas favorables en India y China.
Se espera que las exportaciones caigan en 200.000 toneladas a 3,5 millones debido a las reducciones en Perú, Estados Unidos y Turquía, aunque se pronostica que la producción para MY 2023/24 aumentará en más de 150.000 toneladas a 28,1 millones. China verá un aumento de 750.000 toneladas a 13,5 millones, un récord después de cinco años consecutivos de crecimiento.
Perú sigue siendo el principal exportador y productor a pesar de las condiciones climáticas de El Niño, y se espera que la producción de Sudáfrica aumente a 370.000 gracias al clima favorable. Se espera que la producción en Estados Unidos, la Unión Europea y Chile se contraiga principalmente debido a pérdidas relacionadas con el clima y la reducción de las áreas plantadas.
Se estima que la producción de Estados Unidos disminuirá un 19% a 655.000 toneladas, la cosecha más pequeña en más de 30 años debido al impacto del huracán Hillary en California.