Norte de Michigan: los huertos entregan millones de manzanas cada año
Con un clima más fresco, la proximidad a los lagos y un suelo rico en nutrientes, generaciones de agricultores del norte de Michigan han descubierto que este es un lugar ideal para cultivar sus productos. Más de 14,9 millones de manzanos que cubren 34,500 acres hacen del estado el tercer mayor productor de manzanas del país.
Cultivada principalmente al norte de Grand Rapids, la cosecha de manzanas es una de las cosechas de frutas de mayor valor en efectivo del estado. La recolección comienza en agosto y finaliza en octubre de cada año. Esta temporada, el estado espera cosechar 18,25 millones de bushels de manzanas (766,5 millones de libras); una cosecha más pequeña de lo habitual debido a las gélidas temperaturas de abril.
Hay 775 granjas familiares en Michigan que cultivan manzanas, muchas de las cuales han continuado la tradición durante varias generaciones.
Aunque es una cosecha menor este año, la fruta se ve bien y hay mucho para disfrutar. Diane Smith es la directora ejecutiva del Comité de Manzanas de Michigan, un grupo de productos básicos establecido en 1939 para representar a los productores de manzanas de Michigan. En una declaración reciente, dijo: “Cuando los manzanos producen una cosecha más pequeña, la energía se almacena y se dirige a la producción para la próxima cosecha. La industria tiene la esperanza de que veamos una cosecha mayor el próximo año «.
Fuente: www.eu.petoskeynews.com
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